こんな単純な方法があったのですね。
詳しくは、This is ARAKI’s daily notes.を参考にさせて頂きました。
IMEバーのツールアイコンを左クリック
表示されたメニューのプロパティを左クリック
『Microsoft IMEのプロパティ』ダイアログが表示されます
『編集操作』タブの左クリック
キー設定欄の『変更』ボタンを左クリック
２列目に『IME-オン/オフ』があるので Shift+SPACE などに変更する
後は『適用』ボタンと編集操作タブの『OK』ボタンをクリックして完了
上記設定はWindows7での設定です。